酒店是让人在外出或旅行中感到舒适温暖有家一般感觉的行业，但由于大量消耗资源，大量排放大气污染物，如今竟成为令人闻之色变的城市污染源。

据资料显示，酒店能源的碳排放量非常大。一家三星级饭店，一年大约要消耗1400吨煤的能量，向空中至少排放4200吨二氧化碳、70吨烟尘和28吨二氧化硫。一家建筑面积在9万平方米左右的大型酒店，全年消耗大约13万至18万吨标准煤，同时，酒店能源费用的支出占营业费用的比例已达8%至15%。

酒店作为建筑体的碳排放也十分严重。据国家建设部统计，2008年建筑能源占全国能耗的28%，我国每年的新开工建筑面积是世界的一半，80%到90%达不到国际节能标准，目前世界上的单位建筑面积采暖标准也比较低，欧洲现在的限行标准是25瓦，中国现在单位建筑面积采暖能耗为发达国家的3倍，建筑的能耗标准是每平方米75瓦，而大量的酒店建筑自然也包含其中。看来，把酒店说成是当今世界上不甘落后的新的城市污染源一点也不算过头。

由此，将低碳经济引入酒店行业显得势在必行。近年来，酒店行业似乎也意识到了低碳经济的竞争优势，逐步将环保低碳的理念运用到酒店的建设和经营当中，这不仅仅是一种对社会责任的响应，更能使酒店从中获得更高的利益。

业内专家认为，我国现在尚未出台相关的法律法规对酒店的“低碳环保”进行规范。为此，著名经济学家李开发教授对媒体要是大概念宣传得挺好，但是没有标准与法规，离实际操作还有一段距离。”“国外有一些零星级的低碳酒店，在国内比较少见，主要是对于低碳酒店这种经营理念现在还没有确切的标准，实际上就是尽可能节能、减排、生态化、走循环经济，目前国家对这方面还缺乏一些相应的鼓励措施。”