生长习性：根据国内青梅专家研究论证，丽江照水梅生长于西南青梅实生区域的中心--丽江。丽江独特的低纬度、高海拔的地理特征，形成了年温差变幅小而昼夜温差变幅大的气候特点，十分有利于青梅的生长发育和干物质转化，加上丽江地处滇西北高原、阳光充足、紫外线强烈。这些独有的客观因素，造就了丽江照水梅卓然超群的内在品质和外观形态；丽江目前有着42%的森林覆盖率，随着国家环保大政方针的贯彻落实，森林覆盖率还将持续稳步上升，同时，由于各方面的原因，到目前为止，丽江还没有真正意义上的工业，水质、土壤、大气都十分洁净，与发达地区相比较，可以说没有污染。
　　产品系列：我公司生产的"得一"牌果品主要有九大类：话梅、雕梅、甜脆梅、甜脆李、麻辣脆木瓜、情人梅、开心梅、乌梅、梅干，其中话梅拥有7个口味（甜、甘草、奶油、薄荷、椰子、巧克力、玫瑰七种），其他还有苏裹梅、炖梅、杨梅等果品。全部采用天然绿色鲜果为原料，配以纯野生中药材，采用传统工艺，经精工制作而成。具有无污染、纯天然、营养丰富、提神醒脑、口味独特等特点。产品包装精美，品种、规格、档次齐全，是理想的纯天然保健食品和礼尚往来的馈赠佳品
　　
　　功 效：是理想的生理碱性食品，能有效调节血液循环中的酸碱度，同时对调节人体生理代谢功能、防止人体心血管疾病、细胞老化、动脉硬化、高血脂及细胞突变增生至癌等疾病有明显的预防效果。


　　河南新正的考古发现证明：早在七千多年的殷商时期，我们的祖先就已在种植、加工、食用青梅了；公元502-556年间写成的《神农本草》一书中，就详细记述了青梅的果、花、叶、根在医学上的广泛用途：对肺气、燥咳、伤寒、下痢、虚痨、便血、肠炎、驱虫具有独特的功效；日本、美国均有关于青梅及其制品的美容、减肥功能和降低血压、血脂，消除血液中沉积废弃物和调理胃肠功能等独特功效的报道。
　　现代科学实验证明：每100克鲜梅果内中，含碳水化合物8.51克，脂肪2.84克，蛋白质1.6克，并富含多种人体必需的维生素、有机酸、微量元素。梅果中的柠檬酸是人体物质代谢的主要酸类，它可以促进氧化分解、释放能量，维持人体正常的循环功能，同时，梅果中的柠檬酸还能抑制有毒乳酸的产生，避免过量乳酸滞留体内，从而导致细胞老化、动脉硬化引发的高血压、精神病、风湿症等病变。
在我国、日本以及东南亚地区，都有食用梅制品的传统。
　　云南民间在煨煮肉类时，喜放数粒泡制梅干，使得汤鲜肉嫩；在日本，夏秋季节每餐必食1-2粒梅制品；日常生活中，青梅制品已是居家及旅游的休闲常备食品；青梅制品还是军人、矿工、高温作业工人的必备食品。
　　随着生活水平的不断提高，青梅制品已在人们日常生活中不可或缺，因此，青梅制品在我国、日本、韩国及东南亚地区都有稳定的消费群体，有一块非常稳定的市场。